今日の午前中に初UPした楽天レシピ
初めての方は審査に４～5日かかりますとのことでしたが、16：00頃結果メールが届き、下記を訂正し、差し戻してくださいとのことでした。（以下、メール内容抜粋）
①材料欄（材料名）
材料欄の「水どき小麦粉」に使用されている「水」が材料欄に記入がないので、材料と大まかな分量を記載をお願いします。
②材料欄（分量）
「適量」となっている材料は、分量の記入をお願いします。
使用した量や「ひとつまみ、ひとまわし」といったような目安でも結構です。③きっかけ欄
「●●●●●・・・」と記載がございますが、他のユーザー様が不快に思われる可能性がござます。恐れ入りますがこちらの文章を削除の上、再度ご投稿いただけますでしょうか？
楽天レシピは、日々料理をしている方々にレシピ情報をわかりやすく提供し、料理を取り巻く毎日の生活を、より楽しく豊かなものにすることをコンセプトにつくられたサービスです。
そのため、今回のようにいただいたご投稿内容の修正やご確認をお願いする場合がございますのでご了承ください。・・・以下省略
たくさんの数のレシピ投稿があると思われますが、きちんとチェックしていてすごいなぁと思いました。
指摘された内容も的確です。
私、性格的に大雑把のため、調味料は全部適量でしたので、指摘されても仕方ないですね(^_^;)
むしろ、信憑性があるかも。
レシピ差し戻しになりやすいケースとして下記のような点に注意するとよいそうです。
どのようなレシピが差し戻しになりますか
■料理の再現性がないもの
→材料、分量、手順等において記載に不足があるレシピ■具体的な効能または効果をうたった表現をしているもの
→病気などが治る・効くなど、
あたかも食べると必ず効能・効果があるかの様な誤解を生む、またはそのおそれのある表現が含まれるレシピ■投稿者本人が考案していないもの
→楽天レシピ内、他サイト、料理レシピ本などメディアを問わず、他より転載した内容（本文・写真）を含むレシピ
またはその可能性を含むレシピ■楽天レシピ内他レシピ・つくったよレポートと重複した（同一）内容
→味付け加減を変えただけのものや、過去に遡ってほぼ同じと当社が判断する画像やテキストなどを含むレシピ
またはその可能性を含むレシピ
人気レシピに共通する3つのポイントとは
楽天レシピの編集部の方が発見した「人気レシピに共通する３つのポイント」があるそうです。
ポイント１ タイトルで惹きつけよう！
レシピのタイトルはこんな感じにするとOK
・ふんわり、カリッとなどの食感を表現
・レンジで簡単、フライパン1つなど手間をかけない工夫をアピール
・冷めても美味しいなど、より美味しく楽しむ工夫を提案
・1分でできる！など短時間でできる工夫
ポイント２ 使う材料や器具で差をつけよう！
・安くて使いやすい材料でできる
・家にある調理器具で簡単にできる
ポイント３ 写真で「美味しさ」をアピールしよう！
お料理の写真の撮り方が初級者編、中級者編と分かれて説明されています。
お金をかけなくても、ほんのひと手間で見せ方が全然変わりますね。
しかし、普段何気なく作っているお料理は、調味料も自分のさじ加減で作っているので、どのくらいと言われても難しいなぁ。
小麦粉や砂糖、片栗粉、粗塩などの調味料ケースには大さじが入っているのでよいのですが、コショウならガリガリガリ！クレージーソルトならパッパッパ！と、かなり適当なので料理研究家にはほど遠いですね。
それでも毎回同じ味になるのですから不思議です(^_^;)
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