【松坂牛三重松良】牛肉100％を超える黄金比率グルメハンバーグ

我が家で作るハンバーグは、豚ひき肉が多めの合い挽き肉を使ったハンバーグ。中までしっかりと火を通して焼きますが、たまに横浜「ハングリータイガー」や静岡「さわやか」のような肉肉しいハンバーグが食べたくなります。

前回購入しておいしかった松坂牛三重松良の「グルメハンバーグ」が、2個増量になっていたのでリピートしました。

松坂牛三重松良

松阪牛三重松良（まつよし）は、三重県内で松阪牛専門として長年営んでいるお店です。最高の松阪牛を厳選し、一頭買いすることで手の届く価格を実現！楽天市場でも常に優良ストアとして表彰されています。

今回取り寄せたのはそんなお店の「松坂牛のハンバーグ」。

前回母の日ギフトで取り寄せた時とパッケージが変わっていました。

こちらが現在のパッケージ。以前のものよりもお肉の見える部分が多くて、より高級感があります。

牛肉100％ではなく、牛肉だけではまかなえない旨みを引き出すために、あえて厳選した牛豚をブレンドした黄金比率のハンバーグ。

家で作る合挽肉のハンバーグは中までしっかりと火を通しますが、「黄金ハンバーグ」は片面ずつ焼き目をつけたあとに、水を入れて蒸し焼きにするため、ジューシーに仕上がります。

半生にならないよう、中心の温度が75度で1分以上加熱するようにします。

暑い夏は、玉ねぎを刻んでお肉をねって…という作業はつらいもの。冷凍庫から出して焼くだけで、お店の味が食べられるのは嬉しい。

ランチならご飯の上にのせてロコモコ風ワンプレートで。パンにはさんでハンバーガーにしてもおいしかったです。

個包装で食べる時に解凍せずそのまま焼けるのも楽ちん。冷凍庫にストックしておくと、ご飯を作りたくない時に本当に助かります。贈り物にもおすすめです。

楽天市場店で割引クーポンを使って購入しました（PR)。