非常食だけじゃもったいない！おいしいパックごはんを日常にも

アイリスオーヤマ　低温製法米魚沼産コシヒカリ

「低温製法米のおいしいごはん魚沼産こしひかり（アイリスオーヤマ）」をいただきました。

実は私、パックごはん独特のにおいが苦手で、ほとんど食べたことがなかったのですが、これはおいしいですね。完全に「パックごはん＝おいしくない」と決めつけてました。

低温製法米魚沼産コシヒカリ

パックを開けたときの臭みもなく、一粒一粒お米の味がしっかりわかります。

朝ごはんにパックごはんということを内緒で家族に出してみましたよ。

「今日のごはんは少しやわらかいけど変えた？」

と、我が家で一番味にうるさい次男。

味はどうかと聞いてみたら「普通においしい」とのこと。

我が家は実家から送ってもらったお米「コシヒカリ」を、お米がおいしくなるという「郷の水」で、パナソニックの炊飯器「踊炊き」を使って炊いています。

土鍋でガスで炊くほどはこだわっていませんが、それなりにおいしいごはんを食べさせていたつもり。でも、パックごはんでも普通においしいのね……。

台風19号を機に備蓄の必要性も感じていたので、改めてパックごはんのよさを見直しました。

INDEX

包装米飯（レトルト米飯）のメリット

日本包装米飯協会の調べによると、日本人のお米の消費量は減っていますが、パックご飯市場は急激に伸びているそうです。

パックご飯って「包装米飯」っていうんですね。
確かにアイリスオーヤマのごはんにも「名称／包装米飯（白米）」って書いてありました。

パックご飯を買う理由は、手軽が圧倒的に多く、備蓄、おいしさ、と続きます。

【包装米飯購入理由】

・炊飯するより手軽だから　60％
・災害などに備えて　48％
・おいしいから　24％
・キャンプやレジャーに　24％
・すぐに食べられるから　24％
・そのほか
(日本包装協会調べ)

冷凍食品などもそうですが、昔と比べて食品加工の技術は格段に進歩しているので、味もおいしくなりましたよね。

お茶碗1杯分（150ℊ）の手ごろなサイズ

パックご飯は1人暮らしの高齢者にとても需要があるという特集をテレビでみたことがありますが、確かに1人分のごはんを炊くならかんたん・手軽でよさそうです。

子どもたちが大きくなり、お弁当を持っていくのは次男だけ、我が家のお米を食べる量も随分と減りました。

育ち盛りの時に家族4人でパックご飯は割高で無理だけど、息子だけで留守番とか1人でちょこっと食べるなら全然ありですね。

台風19号前のOK横浜山下店

台風19号の前日、スーパーに買い物に行ったら、パックごはんの棚が空っぽでした。

パンもほとんど売り切れでしたが、パンは保存がきかないので台風通過後に急いで食べる羽目に。

その点、パックご飯なら保存がきくので、非常食には向いでいますね。

非常食用に備蓄するなら、米・餅・パスタなどの主食、肉・魚・野菜などが摂取できる缶詰やレトルトによる副食、そしてスープ・みそ汁などの汁物を中心に揃えるとよいのだそうです（農林水産省ガイドより）

そして、非常食はできれば食べなれたものがよく、いつも食べているものを食べたら食べた分だけストックする（ローリングストック法）ことで、賞味期限の更新にもなるそうです。

3人分のゴミもコンパクト

災害やアウトドア時には、器に移さずこのままで食べられるので、洗い物も少なく後片付けも楽ちんです。

アイリス低温製法米魚沼産コシヒカリ

今回いただいたパックごはんは、アイリスオーヤマの「低温製法米のおいしいごはん」の魚沼産コシヒカリ。

低温製法米とは
高温状態ではお米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。お米の保存に適した15度以下の低温工場で保管・精米・包装を一貫して行い、お米の鮮度を保ったお米です。

魚沼産コシヒカリの内容量は150ℊ。お茶碗1杯なので私にはちょうどよいサイズですが、たくさん食べたい人や男性には物足りないかもしれません。

1箱（40食入り）は10個×4パック入っています。１パックの面積は500mlペットボトル6本分と同じくらい。

他の製品と比べてパックが小さいので、収納もしやすいです。

アイリスオーヤマの低温製法米がおいしかったので、ほかのパックご飯も買ってみました。味は好みがあると思いますが、パック臭がしないので私はアイリスオーヤマがよかったです。