夕食作りが辛いときの救世主！「ミールキット」は手抜きの呪縛を捨てたら自分時間が増えました

らくうまミールキット見開き

毎日の献立を考えるのが苦痛、退職したご主人に3食ご飯を作りたくないなど、最近「料理ウツ」になる方が増えているそうです。まじめな人ほどなりやすいのですよね、きっと。

私もウツまでにはならなかったものの、もうご飯を作りたくないという時期がありました。
そんなときに使いはじめたのが、献立の材料がすべて入った「ミールキット」。

今でも生協「おうちコープ」の「らくうまミールキット」を注文しています。

毎週木曜日に届くので、この日は夕食手抜きらくちんデー。

一見、ミールキットは金額が割高なイメージがありますが、実際に計算してみるとお得なことがわかりました。お口に合えば本当に便利ですよ。

試食＆勉強会に参加して、新たな発見がありましたのでレポートします。

おうちコープの「らくうまミールキット」とは

おうちコープミールキット「牛肉とセロリのうま塩いため」

生協に限らず、オイシックスやセブンミールなど、宅配食材業界で力を入れている「ミールキット」。

ミールキットとは、料理を作る食材とレシピがセットになったもので、野菜はすでにカットされていて、調味液も混ざっており、簡単に調理することができます。

我が家では、料理をしない息子たちに使わせたいなと計画中。

私がミールキットを使うようになったきっかけは、おうちコープの利用者向けお料理イベントで試食したら美味しかったから。

おうちコープの中の方に、らくうまミールキットについて教えていただきました。

らくうまミールキット4つのポイント

「時短」「献立」「簡単」「余暇」の4つのポイント

時短

野菜がすでにカットされているので、調理時間はわずか10分。包丁やまな板を使わないので洗い物が減る。

簡単

レシピ通りに作れば失敗なし。フライパンやお鍋もひとつで済むメニューばかりなので簡単。ご主人やお子さんでも作れる。

献立

「炒める」「焼く」「煮る」「和食」「中華」「洋食」「丼もの」「汁物」「銘店・ご当地料理」など、毎週26アイテムの商品（※2019年4月現在）から選べる。

余暇

今日は何にしようか…と夕食の献立を考えたり、調理や後片付けが楽になるので、自分の時間が増える。

食材ミールキットは高い？

人気「海鮮3種の八宝菜」

食材がセットになっているミールキットは割高なイメージがありましたが、「青椒肉絲」の材料をCOOK DOで作った場合比較したら、ほとんど変わらないことがわかりました。

野菜が傷んでしまったり、調味料の賞味期限が切れてしまったり、必要な分量がセットになっているのでムダがありません。

特に海鮮八宝菜のように「イカ、ホタテ、エビ」を全部そろえようと思うと1,000円以内では作れないし、調味液が全部混ざっているのでラクチン。

らくうまミールキットの歴史

おうちコープデリの紙面

現在は見開き1ページになることで目に付きやすく、見やすくなっています。

らくうまミールキット見開き

定番商品だけでなく、「新登場」「銘店・ご当地」商品などのポップも目に留まりやすくなりました。「旬」の食材を使ったミールキットのアピールも。

そのほか、使いやすいようにどんどん進化しています。

複数人数にも対応

我が家のように育ち盛りの男子がいると、ミールキットだけではおかずが足りませんが、通常の「2～3人前」に加えて家族構成を考えた「1人前」「4人前」のパターンができました。

「主菜」+「副菜」コーナー

主菜+小鉢、主菜+サラダなど、食卓にそのまま出せる商品もあります。

野菜でボリュームアップ

野菜でかさ増し、我が家はかさマシマシです。

お試し価格

お試し価格が設定されているので、気軽に注文しやすくなりました。

らくうまミールキットの作り方

油淋鶏

「油淋鶏」は、加工済みの鶏肉と調味液、わきに添える野菜が入っており、フライパンで温めるだけの簡単キット。おうちコープの中でも常に上位に入る人気商品です。

材料を全部そろえるよりも安い

海鮮3種の八宝菜

「海鮮3種の八宝菜」は海鮮を炒め、カット野菜を加えて炒め、調味液で味付けし片栗粉を回し入れます。

自分で用意するのは油と片栗粉だけという手軽さ。野菜もたくさん摂取できるし、海鮮はじめ全材料をいちからそろえると材料費もかかるので、我が家でも定期手に注文している商品です。

海鮮丼だけでなくあんかけ焼きそばにするのもおいしいですよ。

チルドでおいしい

国産緑の野菜と茶美豚のとろーりあんかけ

「国産緑の野菜と茶美豚のとろーりあんかけ」は、おうちコープご自慢の豚肉「茶美豚」とたっぷりの野菜を使った炒め物。

茶美豚の真空フレッシュパックの秘密

茶美豚（チャーミーポーク）はこのような真空のフレッシュパックで届くので、いつももう少し小さくしたらいいのにと思っていましたが、この空気がおいしさの秘密なんだと教えてもらいました。

茶美豚を食べてしまったら、もうほかのお店で豚肉を買えなくなってしまったという声も多いほどおうちコープ(ユーコープ）の人気のお肉なんだそうですよ。

おうちコープでは冷凍肉を買うことが多かったけど、冷蔵肉も買ってみようと思いました。

らくうまミールキット冷凍品も発売予定

冷凍ミールキット

とっても便利ならくうまミールキットですが、賞味期限が到着日翌日までと短いのがデメリット。

仕事で遅くなった日や、お出かけする日でも計画的に使えるように、現在冷凍のミールキットを開発中とのことでした。

冷凍ミールキット

発売前の商品を見せていただきましたが、いつもの保冷ケースにいれてもコンパクトサイズなので、冷凍庫にも保存しやすそうです。

冷凍ミールキット

種類も増やしていく予定だそうなので楽しみですね。

らくうまミールキットはこんな人におすすめ

• ひとり暮らしで食材を余らせてしまう
• 仕事が忙しく料理をする余裕がない
• 子育てに忙しく料理を作りたくない
• 献立を考えるのが大変

らくうまミールキットの配達曜日は自分時間。

調理時間を短縮した分で、自分の習い事や趣味の時間などにあてるのもいいかも。

調理キットは手抜きという考えはナンセンス！
上手に活用していきたいですね。

らくうまミールキット詳細はこちら

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